- Niedźwiedź za rubla i 82 kopiejki, ze słowniczkiem kuchni rosyjskiej
- Tam, gdzie się jada "gorące psy" i trzy potrawy, bez których nie byłoby kuchni amerykańskiej
- Od marketu do kuchni
- Szorba libija i kuskus, czyli przyczynek do kuchni arabskiej
- Z jogurtem na co dzień oraz słowniczek kuchni bułgarskiej
- Pachnące w bagażu i...siatce na zakupy - mało znane krajowe przyprawy ziołowe
- Wielka kuchnia lotnicza
- Francja na stole
- Z Montparnasse o naleśnikach, z propozycjami farszów i naleśnikowego party
- Paryska pocztówka makrobiotyczna
- ABC węgierskiej kuchni
- Fondue - kulinarao-towarzyska zabawa
- Podroż w krainę omletów, z radami i przepisami
- Maty słownik sosów, wraz z niektórymi przepisami
- Etnografia + gastronomia, czyli niezwykły konkurs w Rabce
- Pochwała fasoli i dowody na to, że można z niej przyrządzić wiele dań
- Szanujmy ziemniaki, nie zawsze je obierając
- Makaron od śniadania do kolacji i od zupy do deseru
- ... w słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną, a prócz przepisów także pochwała kapusty
- Nasza ukochana kolacja, czyli Wigilia, i parę o niej wspomnień
- Nad książką Ćwierczakiewiczowej pt. 3o5 obiadów, z której wybrano także 10 przepisów i 16 rad kuchennych
- Na zakończenie: rozmowa z profesorem Julianem Aleksandrowiczem o odżywianiu
Ja mam tą książkę , kupiła mi mam Mama przez przypadek w antykwariacie(dawno lata 90) jak poszukiwałam innej książki(Pani Pospieszyńskiej- Przygoda kulinarna)Zaczynałam wtedy mieć już prawdziwego bzika na książki kulinarne i ta pomyłka bardzo mnie ucieszyła, lubię tę książkę do dziś
OdpowiedzUsuńp.s tą druga książkę też udało sie mi kupić
Polecam Kalkowskiego książkę o Mało znanych warzywach - ja mam ją w formie kalendarza.
Usuń