Brokuły

Po włosku
Ugotować. Ułożyć na półmisku, posypać pokrojoną szynką i pieczarkami, polać sosem pomidorowym (np. takim jak do bakłażanów), posypać żółtym serem. Zapiec.

Z serem
Ugotować i polać masłem. Zamiast tartej bułki dać tarty żółty ser.