piątek, 5 stycznia 2018

Bulwa (topinambur, słonecznik bulwiasty)

Z masłem
Umyć, obrać ze skórki i ugotować w osolonej wodzie. Podać z masłem i bułeczką.

Zapiekane pod beszamelem
Ugotować j/w., pokroić, włożyć do rondla. Zalać sosem, posypać serem żółtym i zapiec.
Sos - jasną zasmażkę rozprowadzić mlekiem, dodać soli.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz